Los procesos químicos se encuentran en todo lo que está a nuestro alrededor, sobre todo en los fenómenos naturales del planeta. El hombre, para mejorar su calidad de vida, se ha dado a la tarea de comprenderlos y dominarlos a través del desarrollo de la ciencia de la Química, sumamente útil, por ejemplo, para elaborar medicinas, productos de cuidado personal, y fertilizantes y plaguicidas, siendo éstos últimos muy importantes en el cultivo de alimentos. La química también nos permite conocer el nivel de acidez de los alimentos que consumimos y conservarlos mejor. La alimentación balanceada es pieza clave para el logro de una buena salud, nos brinda energía y permite el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Esta obra ha sido desarrollada con base en los lineamientos del nuevo modelo educativo, fomenta la curiosidad, el análisis y el pensamiento crítico y científico, además implementa diversas propuestas didácticas que son prácticas, creativas e innovadoras, permitiendo al estudiante darse cuenta, por un lado, de la relación que existe entre su cotidianidad y la química, y, por otro lado, de que es capaz de resolver problemas químicos que le ayudan a comprender el comportamiento y la aplicación de esta ciencia.
Las actividades didácticas que forman parte de este material fueron pensadas para los jóvenes del presente nivel educativo, su lenguaje fácil y agradable contribuye al logro de las competencias genéricas y disciplinares deseadas y a evidenciar los aprendizajes esperados. En resumen, su propósito es ayudar al alumno a comprender de manera fácil y sencilla los contenidos de la asignatura Química II.
Esperamos que nuestros esfuerzos en la elaboración de este libro rindan sus frutos en el proceso de aprendizaje de los estudiantes.